コンニャク芋の全国シェア90%以上の群馬県で、たった1人だけ群馬県知事から認定をされた「コンニャク達人」の店です。

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商品の紹介

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  • 詰合せセット
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  • 上州麦縄うどん
  • 大人の贅沢シリーズ

天日乾燥(手造りこんにゃく)

ノウハウと技術で作る一般商品とは全く違うこんにゃくです。その美味しさは未体験の味。
天日乾燥(手造りこんにゃく)

当店で年間を通して一番の人気「天日乾燥粉100%手造りこんにゃく」です。 新製品や変わった商品と違い、一口食べただけで圧倒的な品質の良さが味わえます。「これぞ本場本物のこんにゃく」実感して下さい。今迄も数多くのマスコミに取上げられるその秘密は「一からコンニャク造りの基本を守る伝統」と「安心・安全・信頼」を得た逸品だからなんです!

天日乾燥(手造りこんにゃく)
原材料
天日乾燥蒟蒻精粉、海藻粉末、水酸化カルシウム
原料原産地
国産
賞味期限
180日
保存方法
常温

天日乾燥(手造りこんにゃく)大

商品番号
価格
容量

天日乾燥(手造りこんにゃく)小

商品番号
価格
容量

刺身こんにゃく

伝統を守る秘伝の製法を時代と共に進化させたさしみこんにゃくはたの追随を許しません。
刺身こんにゃく

約50年前、当店の創業者が日本で最初に商品化し当時高度成長期のシンボル大阪万博でも日本の伝統食として日本パビリオンで紹介され、本来冬の食べ物だったコンニャクを、年間通し食べるきっかけにした商品です。
そのパイオニアの精神を受け継ぐ“やまふぐ本舗”のさしみこんにゃく。

刺身こんにゃく
原材料
蒟蒻精粉、あおさ海苔、クロレラ
水酸化カルシウム
原料原産地
国産
賞味期限
180日
保存方法
常温

刺身こんにゃく

商品番号
価格
容量

天日乾燥しらたき

50年前の技術を再現し、手搾りで造った職人の味。単純素朴でも本物技術が活かせる歴史香る逸品。
昔かししらたき

こんにゃく屋でしらたき作りが始まった昭和初期と同じ加工をした原料を使い、素材本来の美味さと、もちもちの食感を活かしました。すき焼きやお鍋には欠かせない、最高の逸品です。

昔かししらたき
原材料
天日乾燥蒟蒻精粉、蒟蒻精粉、水酸化カルシウム
原料原産地
国産
賞味期限
180日
保存方法
常温

天日乾燥しらたき

商品番号
価格
容量

田楽みそ

美味しいこんにゃくは美味しいタレで。
田楽みそ

厳選した赤みそと、砂糖のみを使用した当店自慢の田楽みそ。味噌田楽はもちろん、焼きナス料理や、サバの味噌煮など様々な料理に使える万能みそ。またマヨネーズとごま油と合わせて野菜ドレッシングとしても美味しく召し上がれます。

田楽みそ
【田楽みそ】
原材料
味噌、砂糖
原料原産地
国産
賞味期限
180日
保存方法
常温

田楽みそ

商品番号
価格
容量

詰合せセット

達人おすすめ!本場の蒟蒻セット。ご贈答・お祝い品にどうぞ。

群馬県知事に唯一認定されたコンニャクの達人が自信と責任を持っておすすめする本場下仁田から贈る本物の詰合せです。

詰合せセット

詰合せセット

商品番号
価格
【詰合せ内容】
天日乾燥(小 1)/刺身こんにゃく 1 /天日しらたき 1 /玉こんにゃく 1 / 酢みそ 2 /田楽みそ 1 /富岡桑茶 1 /蒟蒻うどん(白 1・桑 1)
※季節により、内容は多少変更になることがあります。

富岡桑茶

苦くないからご家族みんなで、ご愛飲いただけます。

富岡産の桑の葉を一枚一枚丁寧に摘み取って、独自の技術により製茶しました。無農薬・無添加・ノンカフェインで食物繊維・カルシウムを多く含みます。スッキリとしたまろやかな味わいでお子様でも飲みやすい安心・安全な健康茶です。また、ヨーグルト、スープ、チャーハン、ピザ、クレープ、スムージー、スポンジケーキなどに加えても美味しく召し上がれます。

富岡桑茶
原材料:
桑葉末
原料原産地:
日本
賞味期限:
365日
保存方法:
高温多湿、直射日光を避け、
涼しい所に保存してください。

富岡桑茶

商品番号
価格
容量

上州麦縄うどん

苦くないからご家族みんなで、ご愛飲いただけます。
究極白多喜

こんにゃく粉配合でプチプチ食感。
細くて丸みを帯びた形状で上品且つ繊細なのど越し。
お子様から年配の方も食べやすい。
乾麺だから添加物の心配も一切なし。
長期間保存も大丈夫。
じっくり乾燥でコシが強いのにソフトな弾力。
水溶性食物繊維で、腸キレイ。


原材料:
小麦粉・食塩・蒟蒻粉
原料原産地:
日本国内(群馬県)
賞味期限:
12ヶ月
保存方法:
常温

蒟蒻入り上州麦縄うどん

箱[4人前]: 白

商品番号
価格
容量

箱[4人前]: 桑

商品番号
価格
容量

バラ[2人前]: 白

商品番号
価格
容量

バラ[2人前]: 桑

商品番号
価格
容量

上州麦縄うどん

苦くないからご家族みんなで、ご愛飲いただけます。
究極白多喜

昔ながらの伝統的な「バタ練り製法」で手掛ける大人の贅沢シリーズ。一般的なこんにゃくは、下処理を前提とした商品がほとんど。達人監修のこんにゃくは、茹でることも、塩で揉むことも、棒で叩くことも、一切必要ありません。袋から出したら「煮る、焼く、炒める、漬ける」どんな調理方法でも美味しく召し上がれます。

【大人の贅沢 手造り蒟蒻】

原材料:こんにゃく粉(国産)、海藻粉末、
    水酸化カルシウム
原料原産地:国産
賞味期限:180日
保存方法:常温

【大人の贅沢 さしみ蒟蒻】

原材料:こんにゃく粉(国産)、青さのり、
    水酸化カルシウム
原料原産地:国産
賞味期限:180日
保存方法:常温

【大人の贅沢 玉こんにゃく】

原材料:こんにゃく粉(国産)、海藻粉末、
    水酸化カルシウム
原料原産地:国産
賞味期限:180日
保存方法:常温

【大人の贅沢 しらたき】

原材料:こんにゃく粉(国産)、
    水酸化カルシウム
原料原産地:国産
賞味期限:180日
保存方法:常温

大人の贅沢 手造り蒟蒻

商品番号
価格
容量

大人の贅沢 刺身蒟蒻

商品番号
価格
容量

大人の贅沢 玉こんにゃく

商品番号
価格
容量

大人の贅沢 しらたき

商品番号
価格
容量